Datenschutz-Textbaustein für Betriebe

Online-Reservierung Für Reservierungen nutzen wir das Reservierungssystem wirtvoll von Roksana Wierzbicka RoxApp, Dębowa 4, 66-330 Szarcz, Polen. wirtvoll verarbeitet die Daten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO). Bei einer Reservierung verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer, Datum, Uhrzeit und Personenzahl sowie freiwillige Angaben wie besondere Wünsche. Wir nutzen die Daten, um Ihre Reservierung zu bearbeiten und Ihnen Bestätigung und Erinnerung zu schicken. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Zum Schutz vor missbräuchlichen Buchungen wird aus Ihrer IP-Adresse ein täglich wechselnder Prüfwert gebildet; die IP-Adresse selbst wird dabei nicht gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am Schutz vor Missbrauch). Ohne Ihre Einwilligung in Werbung werden Ihre Kontaktdaten 30 Tage nach Ihrem Besuch anonymisiert. Wenn Sie eingewilligt haben, Angebote und Neuigkeiten von uns zu erhalten, speichern wir Ihre Kontaktdaten, bis Sie die Einwilligung widerrufen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Den Widerruf können Sie jederzeit über den Link in der Bestätigungs-E-Mail erklären. [Nur wenn Sie Bewertungsanfragen nutzen:] Nach Ihrem Besuch bitten wir Sie per E-Mail um eine Bewertung. [Rechtsgrundlage eintragen.] Die Daten werden in Frankfurt am Main gespeichert. E-Mails versendet wirtvoll über Resend (Resend, Inc., USA), SMS über seven.io (seven communications GmbH & Co. KG, Kiel). [Falls Sie einen eigenen SMS-Anbieter hinterlegt haben, nennen Sie stattdessen diesen.] Für Übermittlungen in die USA bestehen EU-Standardvertragsklauseln bzw. das EU-U.S. Data Privacy Framework.

Anzahlung Für bestimmte Reservierungen verlangen wir eine Anzahlung. Die Zahlung wickelt Stripe ab (Stripe Payments Europe, Ltd., Dublin, Irland). Ihre Zahlungsdaten gibt Stripe nicht an uns weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Stripe: https://stripe.com/de/privacy

Warteliste Wenn Sie sich auf unsere Warteliste setzen, verarbeiten wir über wirtvoll (siehe oben) Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten, die Personenzahl und Ihre Anmerkungen, um Sie zu benachrichtigen, sobald ein Tisch frei wird. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Über den Link in Ihrer Bestätigung können Sie sich jederzeit selbst austragen. [Speicherdauer eintragen.]

Telefonassistent Anrufe bei uns nimmt [immer / wenn wir nicht erreichbar sind] ein KI-Telefonassistent von wirtvoll (Roksana Wierzbicka RoxApp, Dębowa 4, 66-330 Szarcz, Polen) an. Er sagt zu Beginn des Gesprächs, dass eine KI spricht. wirtvoll verarbeitet die Daten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO). Verarbeitet werden Ihre Rufnummer, sofern sie übermittelt wird, und der Inhalt des Gesprächs. Gespeichert werden Zeitpunkt und Dauer, das Gespräch als Text sowie die daraus entstandene Reservierung oder Bestellung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um Ihre Reservierung oder Bestellung geht, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse, Anrufe auch dann anzunehmen, wenn wir selbst nicht ans Telefon können). [Speicherdauer eintragen.] Beteiligte Dienste: Telnyx (Telnyx LLC, USA) für die Telefonie, ein Server der Hetzner Online GmbH in Deutschland, die Google Gemini API für Spracherkennung und Gesprächsführung (eine Verarbeitung ausschließlich in der EU sagt Google nicht zu) sowie Microsoft Azure Speech (Rechenzentrum Frankfurt am Main) für die Sprachausgabe. Für Übermittlungen in die USA bestehen EU-Standardvertragsklauseln bzw. das EU-U.S. Data Privacy Framework.

Chat-Assistent Auf unserer Website können Sie mit einem Chat-Assistenten schreiben. Er wird über wirtvoll (Roksana Wierzbicka RoxApp, Dębowa 4, 66-330 Szarcz, Polen) bereitgestellt und läuft über ElevenLabs (USA). Beim Laden der Seite werden dafür Einstellungen von wirtvoll und Programmdateien von unpkg.com abgerufen; dabei wird Ihre IP-Adresse übermittelt. Das Chat-Fenster verbindet sich mit ElevenLabs. Wenn Sie den Chat nutzen, werden Ihre Nachrichten verarbeitet und der Gesprächsverlauf als Text gespeichert. Rechtsgrundlage ist [Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO / Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG]. Für Übermittlungen in die USA bestehen EU-Standardvertragsklauseln bzw. das EU-U.S. Data Privacy Framework.

Dienstplanung Für die Dienstplanung nutzen wir die Software wirtvoll von Roksana Wierzbicka RoxApp, Dębowa 4, 66-330 Szarcz, Polen. wirtvoll verarbeitet die Daten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO). Verarbeitet werden Ihr Name, Ihre Position und Ihr Beschäftigungszeitraum, vereinbarte Stunden und Arbeitstage, Mindest- und Höchststunden und gegebenenfalls Ihr Minijob-Status, Ihre Verfügbarkeiten und Wünsche nach freien Tagen, Abwesenheiten wie Urlaub oder Krankheit (nur als Zeitraum, ohne Grund oder Diagnose) sowie geplante und geleistete Schichten, Ihr Stundenkonto und gearbeitete Sonntage. Zweck ist die Planung der Arbeitszeiten. [Rechtsgrundlage eintragen.] Gespeichert werden die Daten in Frankfurt am Main, berechnet wird der Dienstplan auf einem Server der Hetzner Online GmbH in Deutschland. [Speicherdauer eintragen.]